节约粮食 杜绝浪费 从你我做起

            近日，《人民日报》发表评论指出，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，就要切实培养节俭节约习惯，积极践行绿色生活方式，大力弘扬艰苦奋斗精神。还有评论称，将约束餐饮浪费行为上升到国家立法层面，不是我国出现了粮食危机，也不是立法者心血来潮，而是保障粮食安全所需。面对餐饮浪费现象，我们更应该在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，毕竟艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德。

    家中余粮，心中不慌。近年来，党中央、国务院高度重视粮食安全立法，2018年、2019年连续两年的中央一号文件，都对推进粮食安全保障立法提出明确要求，2018年十三届全国人大常委会将《粮食安全保障法》列入五年立法规划一类项目，属于“条件比较成熟、任期内拟提请审议的法律草案”。因此，无论是顺应粮食安全的立法规划，还是提升节约本身的制度规范，针对餐饮浪费这个影响粮食安全的重要环节立法，都是大势所趋。尤其是在今年全球都陷入疫情的困扰中，重提粮食安全立法问题更具有重要的现实意义。

    有人提出为什么现在突然提倡节约粮食了呢？笔者认为或许有以下几层考虑，一是勤俭节约是中华民族的优良传统，我们就应该大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，而且这种思想观念永远不能丢永远不能忘。二是厉行节约、反对浪费，永远是进步的文化，据不完全统计，每年我国大学生倒掉了可养活大约1000万人的食物，而我国每年浪费的粮食、食品的总量至少能养活2亿人。国人曾经耳熟能详的古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，在现实生活中早已经被部分人忘掉了。

    众所周知，粮食不只是解决人类温饱问题的粮食，粮食更是影响国家安全、政治稳定、经济发展和社会和谐的重要战略物资。

    每个人都有责任和义务节约粮食。不挑食、不剩菜、光盘行动，做好吃饭时的“小”事，就是为节约粮食出了一份力；节约要从“久”做起，勤俭节约是中华民族的传统美德，这既是文化传承，也是时代要求，需要我们始终保持节约意识，形成全民的生活习惯；节约要从“我”做起，文明养成需要刚性约束，更需要自觉自愿，我们每个人都要成为节约粮食的“践行者”。